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2026年特殊食品考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据2025年修订的《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，以下哪类产品无需申请注册即可上市销售？

A.适用于1岁以上苯丙酮尿症患者的特医食品

B.全营养配方食品（适用于1-10岁人群）

C.特定全营养配方食品（糖尿病适用型）

D.非全营养配方食品（电解质补充类）

答案：A（依据修订条款，针对1岁以上罕见病患者的特医食品可备案后上市，无需注册）

2.某保健食品声称辅助降血糖，其标签中必须标注的警示语是？

A.本品不能代替药物

B.不适用于糖尿病患者

C.请在医生指导下使用

D.保健食品不是药品

答案：A（《保健食品标识管理规定》第12条明确要求功能声称类产品需标注本品不能代替药物）

3.婴幼儿配方乳粉产品配方注册时，同一企业申请的同年龄段产品配方数不得超过？

A.2个系列6个配方

B.3个系列9个配方

C.1个系列3个配方

D.4个系列12个配方

答案：B（2024年新修订的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》将上限调整为3系列9配方）

4.特殊食品生产企业的质量管理体系自查报告应至少包括？

①原料采购验证情况②生产过程关键控制点③产品检验记录④消费者投诉处理

A.①②③

B.①③④

C.②③④

D.①②③④

答案：D（《特殊食品生产质量管理规范》第41条规定自查报告需