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公共营养师三级专项训练试题（含答案）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.下列氨基酸中，不属于必需氨基酸的是（）

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.苏氨酸

D.精氨酸

2.成年男性每日蛋白质推荐摄入量（RNI）约为（）

A.50g

B.65g

C.75g

D.90g

3.下列食物中，富含维生素C的是（）

A.猪肝

B.鸡蛋

C.鲜枣

D.牛奶

4.膳食纤维的主要生理功能不包括（）

A.促进肠道蠕动

B.降低血清胆固醇

C.提供能量

D.增加饱腹感

5.中国居民膳食指南推荐成年人每日食盐摄入量不超过（）

A.3g

B.5g

C.6g

D.8g

6.下列矿物质中，构成血红蛋白和肌红蛋白的重要成分是（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.碘

7.维生素D的主要生理功能是（）

A.促进钙磷吸收

B.维持