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2026年营养师资格考试模拟题

一、单项选择题（共20题，每题1分，计20分）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量为（）。

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.精米白面

B.红薯

C.鱼肉

D.油条

3.中国居民膳食指南建议每天饮水量应达到（）。

A.600-800毫升

B.800-1000毫升

C.1000-1500毫升

D.1500-1700毫升

4.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B1

D.叶酸

5.中国居民膳食指南推荐每天摄入蔬菜的量为（）。

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

6.以下哪种矿物质是人体必需的微量元素？（）

A.钙

B.铁

C.钾

D.氯

7.中国居民膳食指南建议每天摄入水果的量为（）。

A.50-100克

B.100-150克

C.150-200克

D.200-250克

8.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？（）

A.精制米面

B.豆类

C.油脂

D.糖果

9.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入脂肪的量