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地理标志产品桓仁山参标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:GeographicalIndicationProduct-HuanrenMountainGinseng

摘要

关键词：地理标志产品；桓仁山参；地方标准；DB21/T4252-2025；林下参；质量分级；标准化管理

Keywords：GeographicalIndicationProduct;HuanrenMountainGinseng;LocalStandard;DB21/T4252-2025;Forest-cultivatedGinseng;QualityGrading;StandardizationManagement

一、引言

随着我国消费升级与健康中国战略的深入推进，人参产业作为中医药大健康领域的重要组成部分，正面临着从“数量规模型”向“质量品牌型”转型的关键时期。桓仁满族自治县，地处辽宁省东部山区，长白山余脉、浑江中下游，独特的“八山一水一分田”地形与冷凉湿润的森林气候，使其成为我国最适宜人参特别是野山参仿生栽培的区域之一，素有“中国山参之乡”的美誉。

然而，在产业发展过程中，“桓仁山参”面临着与其他地理标志产品相似的共性问题：一是品质特征缺乏量化的科学表述，消费者难以鉴别优劣；二是种植及加工技术标准不一，导