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2026年全国食品安全宣传周：食品安全与卫生

目录

CONTENTS

02.

04.

05.

01.

03.

06.

活动背景与意义

重点人群精准科普策略

食品安全核心议题聚焦

强化监管与技术保障

多元化宣传形式与渠道

构建社会共治新格局

01

活动背景与意义

全链条监管强化

中央一号文件强调“严格落实食品安全责任制”，将食品安全纳入国家治理体系和能力现代化顶层设计，通过党政同责、绩效考核等机制压实属地管理责任，形成跨部门协同监管合力。

责任制度深化

科技创新支撑

政策鼓励运用数字化手段提升监管效能，如推广“电子联单”“浙食链”等追溯系统，实现风险精准防控，同时支持乳清蛋白等核心原料国产化攻