垫料对鸡粪氨气排放的影响及优化策略研究.docxVIP

垫料对鸡粪氨气排放的影响及优化策略研究

一、绪论

1.1研究背景与意义

随着我国养鸡业的规模化、集约化发展，鸡粪的产生量日益增多。鸡粪中含有大量的氮、磷、钾等营养物质，是优质的有机肥料，对土壤改良和肥料供应有着积极作用。然而，鸡粪中较高的氮含量在微生物的分解作用下，会产生大量氨气排放，这给养殖业带来了诸多困扰。

氨气是一种具有强烈刺激性气味的无色气体，极易溶于水。鸡舍内氨气浓度过高，会对鸡群健康造成严重危害。氨气会刺激鸡的呼吸道黏膜，导致呼吸道黏膜肿胀充血，增加鸡群感染呼吸道疾病的风险，如鸡慢性呼吸道疾病、气源性大肠杆菌病等，还可能引发眼部疾病，致使蛋鸡眼结膜充血、肿胀、流泪。长期处于高氨环境中，鸡群会精神不振，活动能力下降，采食量减少，生长速度和产蛋率显著下降，饲料转化率降低，甚至造成死亡率升高。当氨气浓度达到50-75ppm时，即可降低鸡的采食量和饲料转化率；若达到100ppm，死亡率将明显增加。同时，氨气还会影响疫苗的免疫作用，损害呼吸道上皮细胞，使经点眼、滴鼻和喷雾等途径进行免疫接种的疫苗难以充分发挥作用，造成鸡群免疫效果降低或无效。

鸡粪氨气排放也会对环境产生负面影响。氨气排放到大气中，是大气气溶胶的重要前体物，通过大气化学反应生成的硝酸铵、硫酸铵等是大气气溶胶细粒子PM2.5的重要组成部分，对灰霾的形成有重要影响。此外，大量氨气排放还会造成水体富营养