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全校暑期全覆盖食品安全排查整治总体方案

一、指导思想

为全面筑牢暑期校园食品安全防线，防范化解暑期校园食品领域安全风险，杜绝食品安全事故发生，切实保障留校师生、暑期集训师生及后续秋季开学师生饮食健康与生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及教育、市场监管部门工作要求，结合我校暑期校园管理实际，坚持“预防为主、全面排查、源头治理、闭环管控”原则，开展全校暑期食品安全全覆盖排查整治专项行动，全面消除校园食品安全隐患，筑牢校园食品安全屏障。

二、工作目标

通过本次专项排查整治，全面摸清暑期校园食品经营、储存、加工、流通各环节风险隐患，彻底整改校园内食堂、小卖部、茶水间、食品储物区等重点区域存在的食品安全问题；健全暑期食品安全常态化管控机制，完善假期值班巡查、隐患排查、问题整改、应急处置工作体系；杜绝过期变质、三无、不合格食品流入校园，杜绝食物中毒、食品污染等安全事故发生，实现暑期校园食品安全“零隐患、零事故、零风险”，为校园暑期安全稳定及秋季顺利开学保驾护航。

三、组织领导

为确保排查整治工作落地见效，成立学校暑期食品安全排查整治工作领导小组，统筹推进各项工作。

组长：校长（全面统筹专项整治工作，负责整体部署、资源调配、工作督导）

副组长：分管后勤副校长、德育主任（具体负责排查整治方案落实、现场督导、问题整改督办）

成员：