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2026年公共营养师三级考试押题试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.人体缺乏下列哪种营养素会导致坏血病？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

2.根据《中国居民膳食指南（2022）》，平衡膳食宝塔共分为几层？

A.三层

B.四层

C.五层

D.六层

3.下列食物中，蛋白质生物学价值最高的是：

A.玉米

B.大豆

C.小米

D.小麦

4.成年男性轻体力劳动者的推荐摄入量（RNI）能量为多少？

A.1800kcal

B.2250kcal

C.2400kcal

D.2700kcal

5.下列哪种脂肪酸是人体必需脂肪酸？

A.软脂酸

B.花生四烯酸

C.亚油酸

D.硬脂酸

6.水溶性维生素主要包括哪几类？

A.维生素A、D、E、K

B.维生素B1、B2、PP、C

C.维生素A、C、E

D.维生素D、钙、铁

7.下列哪种矿物质被称为“生命之花”？

A.钙

B.铁

C.碘

D.锌

8.婴儿添加辅食的第一种食物通常是：

A.炸鸡蛋

B.强化铁的婴儿米粉

C.豆腐

D.猪肝泥

9.孕中期妇女铁的推荐摄入量（RNI）为：

A.15mg/d

B.25mg/d

C.35mg/d

D.45mg/d

10.下