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酒店服务大赛试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店客房服务中，通常夜床服务的时间是（）

A.17:00-21:00

B.21:00-23:00

C.15:00-17:00

D.13:00-15:00

2.酒店餐厅中，当客人要求更换菜品时，服务员应（）

A.直接拒绝

B.告知客人已下单无法更换

C.尽量满足客人要求并及时处理

D.让客人找经理

3.酒店大堂迎宾员见到客人应（）

A.低头玩手机

B.主动微笑问好

C.等客人先打招呼

D.背对着客人

4.客房清扫时，若客人在房间，服务员应（）

A.直接进入清扫

B.礼貌询问是否可以清扫

C.等客人离开再清扫

D.让客人去大堂等待清扫

5.酒店为客人提供叫醒服务时，若客人未应答，应（）

A.不再理会

B.再次叫醒并通知客房服务中心

C.直接进入房间查看

D.当作客人已起床

6.酒店服务员在与客人交流时，应使用（）

A.方言

B.专业术语

C.礼貌用语

D.随意语言

7.酒店宴会厅布置中，餐桌之间的距离应不小于（）

A.1米

B.1.2米

C.1.5米

D.2米

8.当客人在酒店丢失物品时，服务员首先应（）

A.帮助客人回忆可能丢失的地点

B.直接报警

C.怀疑客人自己藏起来了