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- 2026-07-17 发布于河北
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2026年湖南衡阳市中考模拟(一)化学试卷
一、单选题
1.“片片桔’是以桔子主料的传统甜食,其主要制作步骤中涉及化学变化的是
A.剥去外皮B.加入白糖C.开火蒸煮D.冷却装瓶
【答案】C
【详解】剥去外皮仅改变桔子的外形,加入白糖是物质混合溶解过程,冷却装瓶仅涉及温度
变化和盛装操作,均无新物质生成,属于物理变化:开火蒸煮时,高温会使桔子中的糖类、
蛋白质等物质发生反应,有新物质生成,燃烧也会生成新物质,属于化学变化。
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