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药店食品经营试题及答案

一、单选题（每题2分，共20分）

1.药品经营企业销售非处方药时，应当遵守的规定不包括（）（2分）

A.凭执业医师处方销售处方药

B.按照药品说明书的要求销售

C.不得向未成年人销售烟酒

D.指导消费者合理用药

【答案】A

【解析】药品经营企业销售非处方药时，无需凭执业医师处方，故A选项错误。

2.食品经营许可证的有效期是（）（2分）

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

【答案】C

【解析】食品经营许可证的有效期为3年。

3.药品零售企业不得销售的药品是（）（2分）

A.乙类非处方药

B.甲类非处方药

C.处方药

D.保健食品

【答案】C

【解析】药品零售企业不得销售处方药。

4.食品经营过程中，下列哪项操作是正确的？（）（2分）

A.使用过期包装材料

B.使用清洁的食品工具

C.将食品与有毒有害物质放在同一区域

D.使用未经消毒的容器

【答案】B

【解析】食品经营过程中应使用清洁的食品工具。

5.药品经营企业储存药品时，应当遵循的原则是（）（2分）

A.先进先出

B.后进先出

C.随意存放

D.按批次存放

【答案】A

【解析】药品经营企业储存药品时，应当遵循先进先出的原则。

6.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，记录内容包括（）（2分）

A.食品名称、规格、数量

B.生产日期、保质期

C.进货日期、进货者信息

D.以上都是

【答案】D

【解析】