高三生物实验全解:蛋白质、还原糖、脂肪检测及细胞观察.pdfVIP

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  • 2026-07-18 发布于北京
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高三生物实验全解:蛋白质、还原糖、脂肪检测及细胞观察.pdf

【高三】必修实验

(全)_

模块1:

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实验:检测生物组织中的蛋白质

实验:检测生物组织中的蛋白质

实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。

具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫色络合物。

实验材料:鸡蛋蛋清稀释液、黄豆浆滤液、牛奶或鲜肝研磨液

试剂:双缩脲试剂(A液0.1g/mL的NaOH溶液,B液0.01g/mL的CuSO溶液)。

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实验用具:研钵、石英砂、试管、试管夹、烧杯、小量筒、滴管、玻璃漏斗、纱布等。

方法步骤:

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