团餐业务员考核试题.doc

团餐业务员考核试题

一、单选题(每题3分,共30分)

1.团餐业务中,最重要的客户群体是?

A.学校食堂B.企业员工食堂C.机关单位食堂D.以上都是

2.团餐服务的特点不包括以下哪项?

A.批量生产B.个性化定制C.标准化服务D.服务时间固定

3.以下哪种方式不能有效拓展团餐业务客户?

A.参加行业展会B.电话推销C.社交媒体宣传D.与竞争对手合作

4.团餐菜单制定需要考虑的因素不包括?

A.客户口味B.食材成本C.厨师喜好D.营养搭配

5.当遇到团餐客户投诉菜品质量问题时,首先应该做的是?

A.向

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