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学校食品安全专项整治工作实施方案

为全面筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，精准排查化解校园及周边涉食安全风险隐患，按照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及国家、省、市关于校园食品安全工作的系列部署要求，结合辖区各级各类学校（含幼儿园、托育机构，下同）食品安全工作实际，决定在全区域范围内开展为期6个月的学校食品安全专项整治行动，特制定本实施方案。

一、总体要求

（一）指导思想

坚持以人民为中心的发展思想，把校园食品安全作为食品安全工作的首要民生工程，聚焦校园食品安全领域群众反映强烈的突出问题、日常监管的薄弱环节、风险隐患集中的重点点位，严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，坚持问题导向、目标导向、结果导向，通过全链条排查、全环节整治、全主体覆盖，切实压实各方责任，排查化解风险隐患，严厉打击违法违规行为，健全长效治理机制，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

（二）工作目标

通过6个月的集中专项整治，实现“六个100%、两个零发生”的工作目标，即学校校长（园长）食品安全第一责任人职责落实率100%，学校食堂及校内食品经营单位监督检查覆盖率100%，为学校供餐的集体用餐配送单位全流程监管覆盖率100%，学校校门两侧200米范围内食品经营主体排查覆盖率100%，排查发现