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辖区校外托管食物中毒处置预案

一、总则

（一）编制目的

为建立健全辖区校外托管机构食物中毒事件快速响应机制，规范应急处置流程，最大程度降低食物中毒事件对师生身体健康造成的危害，保障托管对象生命安全，维护辖区社会秩序稳定，特制定本预案。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《突发公共卫生事件应急条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及上级食品安全应急预案，结合本辖区实际制定本预案。

（三）适用范围

本预案适用于本辖区内所有取得经营资质、备案资质以及未取得合法资质的校外托管机构（含午托、晚托、全托，以下统称“托管机构”）发生的群体性（3人及以上）食物中毒事件，或出现死亡病例的食物中毒事件的应急处置工作。食物中毒判定标准参照《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938-1994）执行，即摄入含有生物性、化学性有毒有害物质后出现的急性、亚急性食源性疾病。

（四）工作原则

1.以人为本，生命至上：始终将托管对象生命安全和身体健康放在首位，优先开展救治，最大限度减少人员伤亡和健康危害。

2.统一领导，分级负责：在辖区政府统一领导下，由各职能部门按照职责分工分级响应、协同处置，落实“属地管理、部门联动”责任体系。

3.快速反应，协同处置：建立监测预警、信息报告快速通道，确保第一时间启动响应，各部门资源