《老枞菜茶种植管理技术规程编制说明》.docx

《老枞菜茶种植管理技术规程》团体标准编制说明

标准制定的必要性与意义

福建菜茶为本地原生有性群体种茶树，树龄50年及以上老枞菜茶凭借独特木质枞韵、山野花香形成特色茶叶品类，是宁德全域茶产业核心特色资源。当前宁德各区县老枞茶园管护无统一规范，各地树龄界定、育苗、园地营建、修剪采养、病虫害防控做法参差不齐：部分产区过度深耕、重剪损伤老枞根系，部分基地滥用化肥弱化枞香，古茶树缺乏专项保育措施，市场存在低龄茶树冒充老枞乱象，制约老枞茶产业规范化、品牌化发展。

制定本团体标准，统一老枞菜茶种质繁育、山地生态建园、分龄分级管护、绿色防控、科学采养全流程技术要求，明确≥50年为老枞菜茶判定门槛，区分中年菜