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婴幼儿牛奶蛋白过敏饮食护理指南

一、疾病概述与诊断标准

牛奶蛋白过敏（CowsMilkProteinAllergy,CMPA）是婴幼儿期最常见的食物过敏之一，是由免疫机制介导的牛奶蛋白不良反应，在我国0-3岁婴幼儿中的患病率为2.0%-7.5%，其中纯母乳喂养婴儿患病率约0.5%-1.0%，配方奶喂养婴儿患病率约2%-7%。根据免疫机制差异可分为三类：IgE介导型（速发型，进食后数分钟至2小时内发作）、非IgE介导型（迟发型，进食后数小时至数天发作）、混合型（同时存在两种免疫机制介导的反应）。

诊断核心标准

1.临床病史：进食牛奶或含牛奶成分食物后出现反复皮疹、呕吐、腹泻、便血、咳嗽