院内老人误食霉变点心群体性肠胃不适演练脚本.docx

院内老人误食霉变点心群体性肠胃不适演练脚本

场景设定

演练时间：2024年5月20日上午9:15

演练地点：XX市社会福利院生活区一楼餐厅、护理区、临时隔离观察室、院大门口

参演单位：福利院护理部、后勤膳食部、医务保健科、安全管理部、办公室、XX市疾控中心、XX市第一人民医院急诊科、XX市市场监督管理局

模拟场景：福利院12名自理老人在餐厅早餐食用供应的自制杂粮点心后，2小时内陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，无昏迷休克病例，初步判定为群体性误食霉变谷物引发的急性肠胃不适事件

第一环节：事件发现与初始上报（9:15-9:22）

【角色：护理员张莉、片区护理组长王敏、医务保健科值班医师李强