原创力文档食品安全管理体系实施规范
目录TOC\o1-4\z\u
一、范围 4
二、术语和定义 4
三、基本原则 10
四、组织环境 12
五、食品安全方针 15
六、管理职责 17
七、资源管理 21
八、人员能力 24
九、设施设备控制 25
十、原料与辅料管理 28
十一、过程风险识别 32
十二、关键控制点管理 35
十三、清洁与消毒管理 39
十四、虫害控制 42
十五、交叉污染防控 46
十六、储存与运输管理 48
十七、产品标识管理 50
十八、检验与监测管理 51
十九、异常处理 55
二十
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