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2026年食品质量安全保障措施情景模拟题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.某地市场监管部门在2026年开展食品安全抽检时，发现某品牌婴幼儿奶粉中检出非法添加的“三聚氰胺”。根据《食品安全法》规定，该企业应承担的法律责任不包括以下哪项？

A.没收违法所得并处以罚款

B.暂停生产经营相关产品

C.责令召回已售出的产品

D.判处生产者个人无期徒刑

2.2026年，某沿海地区发生因海产品中检出高浓度镉污染事件。根据《土壤污染防治法》和《食品安全法》的衔接规定，以下哪项措施不属于地方政府应立即采取的应急措施？

A.禁止捕捞受污染海域的鱼类

B.对受污染区域周边的农产品进行强制检测

C.将受污染海域改造成旅游度假区

D.启动跨区域污染物追踪溯源机制

3.某连锁超市在2026年因储存条件不当导致一批冷冻调理肉饼变质，引发消费者食物中毒。根据《食品安全法实施条例》的规定，该超市在承担民事赔偿后，还可能面临的行政处罚不包括以下哪项？

A.责令停业整顿

B.没收违法所得

C.降低企业信用等级

D.罚款50万元以上

4.2026年，某电商平台销售的自制酸梅汤被检出沙门氏菌。根据《电子商务法》与《食品安全法》的协同规定，该平台应承担的首要责任是？

A.仅对销售商进行罚款

B.下架涉事产品并公示

C.为消费者提供全额