2026年公共营养师三级营养与营养与疾病预防和控制策略含解析.docxVIP

2026年公共营养师三级营养与营养与疾病预防和控制策略含解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在括号内。每题1分，共20分）

1.下列哪种营养素是人体必需的微量元素？（）

A.碳水化合物

B.钙

C.锌

D.维生素A

2.人体内含量最多的宏量营养素是？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.淀粉

B.油脂

C.瘦肉

D.蔬菜

4.一天中，三餐能量分配大致比例推荐为？（）

A.30%：40%：30%

B.25%：35%：40%

C.35%：35%：30%

D.40%：30%：30%

5.下列哪种脂肪酸是人体必需脂肪酸？（）

A.亚油酸

B.钙

C.维生素C

D.胆固醇

6.维生素D的主要功能是？（）

A.帮助吸收钙和磷

B.维持视力

C.促进铁吸收

D.增强免疫力

7.以下哪种食物中胆固醇含量较高？（）

A.蔬菜

B.