NYT 4857-2025 柑橘果实采后储运技术规范标准立项发展报告.docx

柑橘果实采后储运技术规范标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TechnicalSpecificationforPostharvestStorageandTransportationofCitrusFruits

摘要

本报告旨在系统阐述《柑橘果实采后储运技术规范》（NY/T4857-2025）的立项背景与发展历程。柑橘是世界及我国重要的经济水果，其采后储运环节是连接生产与消费的关键桥梁，直接影响果品品质、货架期及产业效益。当前，我国柑橘产业面临采后处理技术参差不齐、储运损耗率高、标准化体系不健全等突出问题。本标准的制定，