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(2026年)幼儿园食品从业人员健康管理制度

为落实2025年修订的《中华人民共和国食品安全法》、2024年修订的《托育机构食品安全管理规范》及2026年属地学前教育食品安全监管专项细则，强化本园食品从业人员全流程健康管理，防范食品安全风险，保障在园儿童饮食安全与身体健康，结合本园食堂运营实际，制定本制度。

适用范围

本制度适用于本园内所有从事食品采购、验收、储存、加工、备餐、分餐、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境卫生管理以及食品相关辅助服务的在岗人员，涵盖全职职工、兼职人员、临时聘用人员、劳务派遣人员及外包餐饮服务单位派驻的从业人员，不含仅从事非食品接触类后勤工作的人员。所有从业人员无论岗