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社区营养指导汇报人：社区健康服务中心

目录社区营养指导概述营养基础知识不同人群膳食指南常见营养问题与干预社区营养服务实践健康行动倡议010203040506

社区营养指导概述01

什么是社区营养指导服务对象：社区全体居民，重点关注老年人、儿童、孕产妇等特殊人群社区营养指导是在社区层面开展的系统性营养健康服务，旨在提升居民营养素养、改善膳食行为预防疾病通过合理膳食降低慢性病发生率促进健康提升社区居民整体营养水平普及知识让营养科学走进日常生活

社区营养指导的重要性现实挑战慢性病威胁已成为居民主要健康威胁，不合理饮食是重要诱因知识普及率低居民营养知识普及率偏低，存在大量饮食误区特殊人群缺指导特殊人群营养需求得不到针对性指导指导价值提升健康素养提升居民健康素养，降低医疗支出负担构建支持网络构建社区健康支持网络，形成良性互动推动战略落地推动健康中国战略在基层落地实施

营养基础知识02

人体必需营养素类别主要功能主要来源碳水化合物提供能量谷物、薯类蛋白质构建组织肉蛋奶、豆类脂肪储备能量植物油、坚果维生素调节代谢蔬菜、水果矿物质维持功能奶类、海产品水参与代谢饮水、食物膳食纤维促进消化粗粮、蔬菜关键原则：各类营养素需均衡摄入，不可偏废

平衡膳食宝塔①谷薯类每日250-400克，粗细搭配②蔬菜水果蔬菜300-500克、水果200-350克③动物性食物畜禽肉40-75克、水产类40-75克、蛋类1个④