烧烤门店油烟安全治理.pptxVIP

2026/06/26烧烤门店油烟安全治理汇报人：城市管理部门

目录治理背景与形势研判政策法规体系与标准升级治理措施与监管体系典型案例与执法实践工作展望与长效机制0102030405

治理背景与形势研判01

烧烤油烟污染现状35%烧烤油烟排放量占比↑高占比22%环境问题投诉占比↑投诉热点18:00-24:00排放高峰时段夜间集中油烟含多种致癌物油烟中含PM2.5、挥发性有机物（VOCs）、苯并芘等致癌物，危害公众健康排放时段与敏感时段重叠排放时段与居民敏感时段高度重叠，夜间烧烤活动与居民休息时段冲突，加剧环境矛盾十四五收官年治理转型2026年为十四五规划收官之年，需推动治理从被动应对向主动防控转变，烧烤油烟已成为PM2.5和VOCs的重要来源之一

前期治理成效与短板已取得成效净化设施安装率烧烤油烟净化设施安装率提升至89%设备推广与区域规划多地推广高效净化设备、划定集中经营区投诉治理效果部分城市投诉量同比下降仍存短板布局分散与维护缺失老旧区域烧烤摊点布局分散，设备维护不到位导致净化效率下降夜间执法盲区夜间执法力量有限，监管存在时间盲区环保意识薄弱部分经营者环保意识薄弱，清洁生产理念尚未全面普及设备快速衰减超50%设备使用3个月后净化效率衰减超40%

政策法规体系与标准升级02

《生态环境法典》核心新规2026年8月15日《中华人民共和国生态环境法典》正式施行我国首部生态环境领域法