能量代谢和体温专业知识讲座.pptxVIP

第一节能量代谢;一、食物能量转化;ATP既是体内主要储能物质，又是直接供能物质。

;磷酸肌酸（CP）

含高能磷酸键，但需将高能磷酸键交给ADP生成ATP后机体才能利用，可把CP看作是ATP储存库。;二、能量代谢测定;三、能量代谢影响原因;(二)精神活动;(三)食物特殊动力效应;(四)环境温度;四、基础代谢（Basalmetabolism）;在这种状态下,体内能量消耗只用于维持一些基本生命活动,能量代谢比较稳定,所以把这种状态下单位时间内能量代谢称为基础代谢率(basalmetabolismrate,BMR)。;表示法：

①Kcal或Kj╱（m2·h），绝对值；

②±15%百分比;第二节体温及其调整

;测量

直肠温度36.9-37.9℃最稳定

口腔温度36.7-37.3℃喘气、饮水影响

腋窝温度36.0-37.4℃＞10min出汗、

测量姿势影响

鼓膜、食道反应脑组织和机体深部温度

试验研究中采取;体温生