巴庄晋升考试练习题及答案下载.docVIP

巴庄晋升考试练习题及答案下载

一、选择题（每题3分，共30分）

1.巴庄的特色锅底有几种？

A.3种

B.4种

C.5种

D.6种

2.巴庄的招牌嫩牛肉采用的是哪种牛肉？

A.雪花牛肉

B.牛里脊

C.牛上脑

D.牛腩

3.以下哪种菜品不属于巴庄的涮菜？

A.鲜豆皮

B.毛肚

C.虾滑

D.薯条

4.巴庄的服务理念是？

A.顾客至上

B.热情周到

C.快速高效

D.以上都是

5.巴庄的企业文化核心是？

A.品质

B.创新

C.服务

D.共赢

6.巴庄的招牌锅底中，哪种锅底最辣？

A.麻辣锅底

B.番茄锅底

C.菌汤锅底

D.骨汤锅底

7.巴庄的嫩牛肉在涮煮时需要多长时间？

A.10秒

B.15秒

C.20秒

D.25秒

8.以下哪种饮品是巴庄提供的？

A.可乐

B.果汁

C.啤酒

D.以上都是

9.巴庄的员工培训主要包括哪些方面？

A.服务技能

B.菜品知识

C.企业文化

D.以上都是

10.巴庄的品牌口号是？

A.美味共享，快乐巴庄

B.巴庄火锅，舌尖盛宴

C.品质火锅，首选巴庄

D.热辣巴庄，暖心相伴

二、填空题（每题4分，共20分）

1.巴庄的创立时间是______。

2.巴庄的招牌锅底有麻辣锅底、番茄锅底、菌汤锅底和______。

3.巴庄的嫩牛肉选用的是___