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儿童营养食谱设计试卷及分析

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

为学龄前儿童（3-6岁）设计食谱时，每日三餐的能量分配比例通常建议为（）。

A.早餐20%，午餐30%，晚餐50%

B.早餐30%，午餐40%，晚餐30%

C.早餐25%，午餐35%，晚餐40%

D.早餐40%，午餐30%，晚餐30%

答案：B

解析：根据中国营养学会的建议，学龄前儿童三餐的能量分配应相对均衡，以“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”为原则，早餐约占一日总能量的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。选项A晚餐比例过高，不利于消化和睡眠；选项C和D的分配比例不符合常规的儿童营养学建议。

下列食物中，