细胞生物学细胞质基质和细胞内膜系统.pptxVIP

第一节细胞质基质cytoplasmicmatrix;?细胞质基质与胞质溶胶：

用差速离心法分离细胞匀浆物组分，先后除去细胞核、

线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构

后，存留在上清液中主要是细胞质基质成份。称之为胞质溶胶。

?主要成份：中间代谢相关数千种酶类、细胞质骨架结构。;1完成各种中间代谢过程

如糖酵解过程、磷酸戊糖路径、糖醛酸路径等

蛋白质合成与脂肪酸合成

2与细胞质骨架相关功效

维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等;1）辅酶或辅基与酶共价结合。

2）磷酸化与去磷酸化。

3）糖基化。;4）对一些蛋白质N-端进行甲基化修饰。

5）酰基化。;2.蛋白质选择性降解;分子伴侣(chaperones)

是一个引导蛋白质正确折叠蛋白质。当蛋白质折叠时，它们能保护蛋白质分子免受其它蛋白质干扰。很多分子伴侣属于热休克蛋白（heatshockprotein，Hsp）.;家族;细胞内膜系统(endomembranesystems);内膜系统是动态;●ER是真核细胞中最大细胞器

●ER膜占细胞膜系统二分之一

●所包围体积占细胞总体积10%;微粒体----细胞匀浆等人工过程，破碎内质网形成近似球形囊泡;主要为蛋白质、脂类。

磷脂占50%-60%,蛋白质约占20%