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百万英雄·食品安全全民测试题（含详细答案解析）

题型说明：整套试题贴合百万英雄极速答题模式，题目生活化、接地气，无晦涩官方套话，涵盖日常饮食、居家储存、餐饮操作、维权常识。总分100分，单选15题（每题4分）、判断10题（每题4分），所有答案附带通俗详细解析，适配普通人答题、学习、自测使用。

一、单项选择题（共15题，每题4分，共60分）

1.从事直接入口食品制作、售卖的工作人员，健康证明的有效期是多久？（）

A.半年B.1年C.2年D.3年

答案：B

详细解析：按照食品安全相关规定，接触直接入口食品的从业人员，必须每年做一次健康体检，办理有效期1年的健康证明，过期无效