2026年课外专题教学设计：制作酸奶 .docx

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《2026年课外专题教学设计：制作酸奶》教学教案

使用说明

本文为小学科学学科课外专题教学设计文档，围绕“制作酸奶”这一生活化实验主题，完整涵盖课标解读、教材解析、教学方法、课堂教学过程设计、板书与资源、作业设计、评价反思、问题应对等环节。

本教案适用于小学中高年级（四至六年级）课外拓展课程或综合实践活动，建议安排2课时完成。第一课时侧重知识讲解与实验准备，第二课时侧重观察记录与品尝交流。教师可根据实际教学条件灵活调整课时分配与材料准备方案。

文档概览表

项目

内容

课程题目

2026年课外专题教学设计：制作酸奶

学科/年级

生命科学（小学科学拓展）/四至六年级

核心内容