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黄瓜果实苦味基因遗传分析及精细定位

摘要

黄瓜果实苦味严重影响其品质与消费者接受度。本研究选用果实苦味自交系D9320和果实无苦味自交系D0432-3-4为材料构建6世代群体，分析果实苦味遗传规律，并对含372个单株的F?群体进行SSR标记遗传连锁分析。结果表明，黄瓜果实苦味性状由单显性基因控制，有苦味对无苦味为显性，环境条件对该基因表达有影响；控制果实苦味的基因定位于黄瓜第5号染色体，该连锁群含15个SSR标记，与果实苦味Bt基因最近的两侧翼标记为SSR12291和SSR02118，遗传距离分别为1.9cM和1.8cM，将Bt基因定位在黄瓜chr.5上3.7cM范围内。本研究为黄瓜无苦味品种选育提供了理论依据。

关键词

黄瓜；果实苦味；遗传分析；基因定位

一、引言

黄瓜（CucumissativusL.）是世界上广泛种植的重要蔬菜作物，具有营养丰富、口感清爽、含水量高等特点，深受消费者喜爱。然而，部分黄瓜品种果实存在苦味，这一问题严重影响了黄瓜的品质和口感，降低了消费者对黄瓜的接受程度，进而对黄瓜产业的发展造成不利影响。

黄瓜果实的苦味主要源于葫芦素类物质的积累，其中葫芦素C是导致黄瓜果实苦味的主要成分。苦味不仅影响黄瓜的直接食用品质，还会在加工过程中持续存在，影响黄瓜加工产品的质量。在实际生产中