卫生资格营养考试试题及答案.docx

卫生资格营养考试试题及答案

考试时长:120分钟满分:100分

一、单选题(总共10题,每题2分,总分20分)

1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项?

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供人体必需的氨基酸

D.增强免疫力

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源?

A.粗粮

B.豆制品

C.水果

D.油炸食品

3.维生素C的主要功能是?

A.促进钙吸收

B.维持神经系统正常功能

C.增强免疫力

D.促进铁吸收

4.以下哪种矿物

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档