CN120089245A 一种食品添加剂配方优化方法、介质及系统 （青岛中信源食品科技有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN120089245A

(43)申请公布日2025.06.03

(21)申请号202510162125.2

(22)申请日2025.02.14

(71)申请人青岛中信源食品科技有限公司

地址266000山东省青岛市城阳区流亭工

业园维德思路4号

(72)发明人张俊逸王祖林刘延萌

(74)专利代理机构北京建信创联知识产权代理事务所(普通合伙)16357

专利代理师吴赛文

(51)Int.Cl.

G16C20/70(2019.01)

A23L33/10(2016.01)

G06N3/0464(2023.01)

G06N3/08(2023.01)

G06F17/16(2006.01)

G06F17/11(2006.01)

G16C60/00(2019.01)

权利要求书2页说明书23页附图3页

(54)发明名称

一种食品添加剂配方优化方法、介质及系统

(57)摘要

CN120089245A本发明提供一种食品添加剂配方优化方法、介质及系统，属于计算化学技术领域，该方法首先建立食品添加剂评价指标体系，采集样品并测定各组分含量构建初始配方组分矩阵，然后基于改进的卷积神经网络模型进行特征提取，通过单向优化和多目标优化相结合的方式进行配方优化，利用多层