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蜜雪冰城门店员工基础考核试题（含详细答案）

考试时长：60分钟满分：100分适用人员：新入职全员/在岗基层员工

一、单选题（每题2分，共20分）

1、蜜雪冰城门店常规饮品杯型不包括以下哪一种（）

A、小杯（360ml）B、中杯（500ml）C、大杯（700ml）D、超大杯（900ml）

2、制作柠檬水时，标准规格下一颗新鲜柠檬平均切多少片（）

A、3片B、4片C、5片D、6片

3、门店常温开封后的果糖，密封保存条件下保质期为（）

A、7天B、15天C、30天D、60天

4、冰淇淋圣代标准出品，奶油底座高度距离杯口多少最为合适（）

A、1cmB、2cmC、3cm