原创力文档团体标准《民族·求实大曲酱香年份酒》
编制说明
一、标准编制任务来源及简要起草过程
(一)任务来源
由贵州省仁怀市民族酒业有限公司提出，中国食品药品企业质量安全促进
会归口，联合多家企业共同组织成立了《民族·求实大曲酱香年份酒》团体标
准起草小组，通过制定民族·求实大曲酱香年份酒的团体标准，用以规范民
族·求实大曲酱香年份酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则和标志、
包装、运输和贮存等，以及年份酒溯源体系的搭建，为酱酒市场有序、规范化、
标准化发展提供参考依据。
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