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2025年公共营养师试题库及参考答案

1.试题一：以下哪种食物中富含优质蛋白质？

A.玉米

B.鸡蛋

C.土豆

D.葱

参考答案：B

2.试题二：成人每天需要摄入多少克膳食纤维？

A.20克

B.30克

C.40克

D.50克

参考答案：C

3.试题三：以下哪种食物中富含维生素C？

A.柑橘类水果

B.猪肉

C.花菜

D.鸡肉

参考答案：A

4.试题四：以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

参考答案：A

5.试题五：以下哪种食物中富含Omega3脂肪酸？

A.红薯

B.紫菜

C.深海鱼类

D.豆腐

参考答案：C

6.试题六：以下哪种营养素有助于提高免疫力？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素E

参考答案：C

7.试题七：以下哪个营养素有助于维持正常的视力？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

参考答案：A

8.试题八：以下哪种食物中富含铁？

A.菠菜

B.鸡蛋

C.豆腐

D.面包

参考答案：A

9.试题九：以下哪种食物中富含碘？

A.海带

B.紫菜

C.鸡蛋

D.蔬菜

参考答案：A

10.试题十：以下哪种食物中富含锌？

A.瘦肉

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

参考答案：A

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