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食品包装行业生产部操作员包装材料使用手册（执行版）

第1章包装材料基础知识

1.1包装材料分类

包装材料的选择直接决定产品货架期、成本与环保属性。行业普遍采用多维度分类体系，既满足功能需求，也符合法规要求。按物理形态划分，可分为刚性包装材料（如纸板、塑料容器）、柔性包装材料（如复合薄膜、塑料编织袋）和半刚性包装材料（如瓦楞纸板）。按材料来源，则分为原生材料（如原生塑料粒子、原生纸浆）与再生材料（如回收PET瓶片、再生纸浆）。在食品行业，材料选择还需考虑接触食品的属性，分为直接接触材料（如食品级PE、EVOH）和间接接触材料（如内衬纸、保护膜）。例如，高阻隔性材料EVOH通常用于氧气敏感型产品包装，其透氧率需控制在0.1cc/m2·24h以下才能有效延长货架期。

1.2常用包装材料特性

不同材料的性能差异显著影响生产效率与产品表现。塑料包装中，PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）因高透明度和刚性，常用于饮料瓶，但需注意其热封温度需控制在75-85℃；HDPE（高密度聚乙烯）机械强度高，适合冷冻食品托盘，但阻湿性相对较弱。纸质包装方面，瓦楞纸板根据楞高可分为A-B楞、C-E楞，其中C楞纸板因其综合性能最优，在食品行业应用最广，单层厚度通常控制在0.35-0.45mm。铝箔材料虽阻隔性能优异，但表面需覆膜处理以增强印刷适性，其与油墨的剥离力测试值应大于3N/15mm。特别值得注意的