1.4 馒头发霉了(分层作业)科学青岛版六年级上册2026秋.docx

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1.4《馒头发霉了》习题(含答案)

【基础作业】

一、选择题

1.馒头上长出的黑、绿、褐色斑点,是由哪种微生物引起的()

A.细菌B.霉菌C.病毒D.酵母菌

2.下列环境中,馒头最容易发霉的是()

A.干燥、低温、通风

B.潮湿、低温、密封

C.干燥、高温、密封

D.潮湿、温暖、通风

3.探究馒头发霉的条件时,我们使用的科学方法是()

A.观察法B.控制变量对比实验法

C.随便猜测D.只做一次实验

4.关于霉菌毒素,说法正确的是()

A.普通蒸煮加热就能破坏毒素

B.霉菌毒素耐高温,蒸煮无法破坏

C.只有馒头皮有毒,内部可以吃

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