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高级茶艺师复习资料

一、单项选择题

．职业道德是指职业特点对道德的要求，包括：(B)、道德情操、道

顾客性别茶艺人员对所销售的商品需掌握其要领要做一懂四会八知道不属于其要领A会维修B会产C会使用D会调试茶艺人员在对顾客商品服务介绍时下列属于应注意的事宜是AA协助挑选B自吹自擂C介绍商品的用途D顾客自行搬运以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾

德品质。A、道德标准B、道德准则C、道德规范D、道德观念．唐代煎茶

法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的(D)上烤炙。

A、慢火B、小火C、老火D、文火．宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为

(B)。A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》．茶道

具有一定的时代性和(C)。

A、艺术性B、宗教性C、民族性D、广阔性

．日茶茶道虽然源于(C)，但有自己的形成、发展过程和特有的内涵，

茶的人最多饮法与英国人类似A花茶B白茶C绿茶D红茶埃及人泡茶的器具很讲究一般不用陶瓷器具而用DA木质B紫砂C纸杯D玻璃器皿巴基斯坦人喝红茶大多采用茶炊烹煮法即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟然后用过滤器去芽头肥壮紧实挺直芽身金黄满披白毫是A的

成为日