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农贸市场报告

一、引言：农贸市场的核心价值与调研背景

农贸市场作为城乡居民日常消费的核心场景之一，承担着“菜篮子”“米袋子”的民生保障功能，是连接农业生产端与市民消费端的关键枢纽。不同于标准化的连锁超市，农贸市场以其品类丰富、价格亲民、交易灵活的特点，成为多数居民选购生鲜食材的首选场所，更是展现城市烟火气、维系社区邻里关系的重要空间（中国连锁经营协会，近年）。

为全面了解当前我国农贸市场的发展现状、存在问题及优化方向，本次报告结合对国内多个不同层级城市（一线、新一线、三四线城市）的农贸市场实地调研，以及商务部、中国农业大学等权威机构发布的研究数据，从现状梳理、痛点分析、路径探索三个维度展开系统论述，旨在为推动农贸市场高质量发展、提升民生保障水平提供参考依据。

二、当前我国农贸市场的发展现状

（一）覆盖范围与经营模式的多元化布局

从覆盖范围来看，我国农贸市场已形成城乡全域覆盖的网络体系。据商务部统计数据显示，全国现有超十万个农贸市场，其中城市社区型农贸市场占比约65%，主要服务周边1-3公里范围内的居民；乡镇综合型农贸市场占比约35%，除满足日常消费外，还承担着农产品集散的功能（商务部，近年）。

在经营模式上，当前农贸市场主要分为三类：一是传统摊位制模式，占比超80%，市场管理方仅提供场地和基本服务，摊主自主经营、自负盈亏，这种模式灵活性强，但标准化程度较低；二是联营制模式，市场管理