民政系统食品安全专项整治方案.docx

民政系统食品安全专项整治方案

一、工作目标

为全面排查化解民政系统各类餐饮服务场所食品安全风险，堵塞监管漏洞，保障特殊群体饮食安全，结合民政工作实际开展本次食品安全专项整治，通过专项整治实现：一是全领域纳入整治范围的民政服务餐饮场所食品安全主体责任落实率达到100%；二是食品经营许可证持证率、许可事项合规率达到100%；三是所有从业人员有效健康证明持证率达到100%；四是排查发现的各类食品安全风险隐患整改完成率达到100%；五是供餐规模10人以上的服务场所明厨亮灶覆盖率达到100%；六是全年不发生一般及以上级别食品安全责任事故，坚决杜绝群体性食源性疾病事件，切实筑牢民政服务领域食品安全防线，保