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食品微生物检验协议

一、委托方与受托方基本信息

甲方（委托方）：________________________

乙方（受托方）：________________________

甲方因生产经营或质量监控需要，委托乙方对特定批次食品及相关产品进行微生物检验检测。乙方作为专业的第三方检验检测机构，具备相应的检验检测资质和能力，接受甲方的委托，按照本协议约定的范围、标准及流程提供微生物检验服务。双方经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。

二、委托检测范围与内容

（一）检测项目

乙方应依据甲方提供的检测需求清单及样品清单，对以下微生物指标进行检测。检测项目包括但不限于菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、霉菌与酵母计数等。甲方应根据产品类型及法规要求，明确具体的检测项目及依据的检验方法标准。

（二）检测对象与样品信息

甲方委托检测的样品名称、规格型号、生产日期、批号、保质期、数量及样品状态需在样品交接单上详细注明。乙方接收样品时，应核对样品的封口完整性、标签信息是否清晰准确以及样品状态是否正常。若样品存在破损、标签缺失或状态异常，乙方有权拒绝接收，并应及时通知甲方。甲方应保证提供的样品来源合法，且不涉及任何法律纠纷或安全风险。

（三）检测依据标准

乙方进行微生物检验检测时，应严格依据国家现行有效的食品安全标准、食品卫生标准或双方约定的特定标准执