2026年营养学基础考试题目含题目年份.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年营养学基础考试题目含题目年份

一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入全谷物和杂豆类的量为（）。

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

A.维生素B?

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B??

3.孕期妇女对叶酸的需求增加，主要是为了预防哪种出生缺陷？（）

A.先天性心脏病

B.神经管畸形

C.唇腭裂

D.脑积水

4.老年人常见的营养问题不包括（）。

A.蛋白质-能量营养不良

B.钙缺乏

C.维生素D缺乏

D.锌缺乏

5.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.粗米

B.玉米

C.鱼肉

D.豆芽

6.我国居民膳食中，脂肪供能占总能量的适宜范围为（）。

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.35%-40%

7.膳食纤维的主要功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.促进钙吸收

8.母乳喂养的婴儿，何时开始添加辅食较为适宜？（）

A.2个月

B.4个月

C.6个月

D.8个月

9.下列哪种矿物质参与甲状腺激素的合成？（）

A.铁

B.碘

C.锌

D.锰

10.