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幼儿园食品安全工作会议记录

会议名称：XX幼儿园食品安全工作专题会议

会议时间：XXXX年X月X日上午X点

会议地点：幼儿园多功能会议室

参会人员：园长、分管后勤副园长、后勤主任、保健医、食堂负责人、采购员、厨师长、各班班主任代表

缺席人员：（如有，请注明姓名及原因，如无则写“无”）

记录人：XXX

一、会议议程与目标

本次会议旨在进一步强化我园食品安全管理，落实食品安全主体责任，排查并消除潜在食品安全隐患，确保在园幼儿饮食健康与生命安全。会议将回顾近期食品安全工作情况，分析存在问题，并对下一阶段重点工作进行部署。

二、会议主要内容

（一）开场与重要性强调

园长首先发言，强调食品安全是幼儿园工作的重中之重，是保障幼儿健康成长的第一道防线，容不得丝毫懈怠。要求全体与会人员务必高度重视，将食品安全意识内化于心、外化于行，以最严谨的态度、最严格的标准、最严密的措施，扎实做好各项食品安全工作。园长指出，幼儿群体特殊，抵抗力较弱，食品安全不仅关系到孩子们的身体健康，更关系到家庭幸福和幼儿园的稳定发展，任何环节的疏漏都可能造成不可估量的后果。

（二）近期工作回顾与问题查摆

后勤主任就近期我园食品安全日常管理、食材采购、储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等方面的工作进行了简要回顾。总体情况良好，但在细节方面仍存在一些需要改进之处。

保健医随后