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2026年营养师考试营养师晋升练习题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.某65岁男性患者，诊断为慢性肾功能不全（CKD3期），血肌酐180μmol/L，肾小球滤过率（eGFR）45ml/min/1.73m2，其蛋白质摄入推荐量应为（）

A.0.6g/(kg·d)，其中优质蛋白占50%

B.0.8g/(kg·d)，其中优质蛋白占50%

C.1.0g/(kg·d)，其中优质蛋白占60%

D.1.2g/(kg·d)，其中优质蛋白占70%

答案：A

解析：CKD3期患者蛋白质摄入推荐0.6-0.8g/(kg·d)，但需结合eGFR调整。eGFR30-59ml/min时，建议0.6g/(kg·d)，优质蛋白≥50%，以减轻肾脏负担。

2.关于维生素B12的生理功能，以下描述错误的是（）

A.参与同型半胱氨酸甲基化转化为甲硫氨酸

B.促进红细胞成熟，缺乏可导致巨幼细胞贫血

C.主要储存于肝脏，体内储备可维持3-5年

D.植物性食物是其主要来源，动物性食物含量较少

答案：D

解析：维生素B12主要存在于动物性食物（如肉类、鱼类、蛋类），植物性食物（除发酵食品外）几乎不含，需依赖肠道细菌合成或外源性补充。

3.某3岁幼儿身高90cm（同年龄同性别P25），体重13kg（同年龄同性别P50），其营养状况评