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2026年餐饮行业食品安全协议

鉴于甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就餐饮行业食品安全合作事宜，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，经友好协商，达成如下协议：

第一条合作目的与依据

双方旨在共同遵守并执行所有适用于食品生产和经营活动的国家、地方法律、法规、规章及标准，包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》及其相关法律法规，确保产品或服务的食品安全，保护消费者健康与权益，维护行业良好秩序，特订立本协议。

第二条适用范围

本协议适用于甲乙双方在合作过程中涉及的所有食品安全管理活动，包括但不限于原材料的采购、储存、加工、制作、餐饮服务提供、人员健康管理、清洁消毒、废弃物处理等环节及相关产品。

第三条食品安全标准与要求

双方承诺在本协议履行过程中，严格遵守以下标准和要求：

3.1严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、国务院制定的相关食品安全规定、地方性食品安全法规和强制性国家标准（GB标准）及其他适用标准。

3.2甲乙双方应建立并保持有效的食品安全管理体系，可参照ISO22000、HACCP或其他公认的食品安全管理体系进行建设。

3.3甲方应确保其经营场所设施布局合理，设备、工具、容器、设备用纸等符合食品安全要求，并保持清洁卫生。

3.4甲方应建立并执行从业人员健康管理制度，确保相关人员持有有效的健康证明，患有国务院卫生行政部门规定的