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2026最新学校食堂询价制度及流程(2篇)

第一篇

2026年华东地区公办学校食堂询价制度以“公益性优先、全程阳光化、成本可追溯”为核心准则，围绕食材采购、服务外包、设备运维三大核心场景，构建覆盖事前标准设定、事中过程管控、事后结果评估的全链条制度体系，严格落实《2026年全国校园食品安全与营养健康管理规定》《教育后勤服务标准化建设指南》等国家级文件要求，适配当前“学生餐营养提升行动”“校园后勤数字化转型”的改革方向。

一、询价制度的核心原则与适用范围

1.1核心原则

1.1.1公益性优先原则：明确学校食堂食材采购成本占学生餐费的比例不得低于68%，服务外包类项目的利润空间不得超过12%，