社区小餐馆食物中毒应急处置演练脚本.docx

社区小餐馆食物中毒应急处置演练脚本

【一、演练基本参数】

演练时间：2024年6月12日上午10:15-11:30

演练地点：XX市XX区XX街道XX社区迎宾家常菜馆（该餐馆为社区沿街经营性小餐饮单位，经营面积86㎡，设固定餐台11张、座位42个，固定从业人员4人，日均接待客流85-110人次，主要服务社区居民，承接小型家庭聚餐、团体团餐业务）

参演单位及角色：1.XX社区居委会：网格长刘敏、居委会主任陈丽、社区应急队员2名；2.XX街道社区卫生服务中心：社区卫生服务站医师王浩、消毒员2名；3.XX区市场监督管理局XX街道监管所：所长李军、执法人员王磊；4.XX街道应急管理办公室：副主任张勇