原创力文档食堂消防预案
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一、总则 4
二、编制目的 9
三、适用范围 10
四、食堂消防风险特点 11
五、组织机构与职责 14
六、消防管理原则 16
七、火灾隐患排查 18
八、燃气安全管理 19
九、油烟系统管理 21
十、厨房设备管理 22
十一、食品加工区管理 23
十二、仓储区域管理 25
十三、就餐区域管理 31
十四、消防设施检查维护 32
十五、初起火灾处置 35
十六、人员疏散组织 36
十七、应急通信联络 39
十八、夜间值守安排 40
十九、演练与培训
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